【ferment books】『サンダー・キャッツの発酵教室』+『Ferment vol.0』のセット
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【ferment books】『サンダー・キャッツの発酵教室』+『Ferment vol.0』のセット

¥2,200 税込

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アメリカの発酵マスター、サンダー・キャッツ氏による名作ZINE『Basic Fermentation』の翻訳版である『サンダー・キャッツの発酵教室』(和田侑子、谷奈緒子 訳)と、その版元であるferment books設立以前(2013年)に編集者のワダヨシが(よ)名義で制作したZINE『Ferment vol.0』のセット。『Ferment vol.0』はタイ料理家の下関崇子さんをインタビューした内容です。 ※海外発送不可 ※Overseas shipping not available ※商品の返品・交換はお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。 ※商品価格は、送料込みの金額です。 【送付方法】クイックポスト 【発送予定】2020年10月25日以降順次 出品者Profile <ferment books> ワダヨシ(編集)、和田侑子(翻訳)からなるマイクロ出版社/編集ユニット。『発酵はおいしい!』『サンダー・キャッツの発酵教室』『味の形 迫川尚子インタビュー』『ナンプラーマン』など。