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秋刀魚vol.6  多謝招待!日本梅酒X臺灣料理

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「梅酒」をテーマにした本号。梅の収穫時期が日本では6月なのに対し、台湾では3-5月なのだそう。気候によって生育が異なるとはいえ、両国で親しまれている梅酒。 日本の梅酒を使った台湾料理や、居酒屋など、梅酒の多用な楽しみ方を紹介しています。 B5/言語:繁体中文 【出版社紹介】 黒潮文化 日本文化を紹介する雑誌『秋刀魚』を発行する台湾の出版社。暮らし・アート・デザイン・歴史・テクノロジーなど、扱うテーマは多岐にわたる。大胆なグラフィックや、台湾独自の視点から切り取られた日本など、単なる情報誌にとどまらない誌面作りが魅力。

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